纯牛奶、酸奶、AD钙奶,几岁宝宝能喝?

妈妈逛超市,看到货架上的各种纯牛奶、酸奶、AD 钙奶时,常常会想“母乳/奶粉已经喝了那么久了,这些奶能买给宝宝喝吗?”

其实不是所有奶宝宝都能喝,宝宝年龄不同,能喝的奶也不一样。

“鲜牛奶、纯牛奶,有什么区别?”

鲜牛奶是对生牛奶进行巴氏杀菌而成,保质期较短,一般为 2 天,最长不超过 7 天。需保存在冷藏柜里,大多是用屋顶盒包装的,包装盒上标有“鲜牛奶”的字样。

纯牛奶、酸奶、AD钙奶,几岁宝宝能喝?

纯牛奶用的是超高温灭菌,可以在常温下(10~30℃)保存 30 天或半年,一般在超市的普通货架上,常用“利乐”无菌砖或枕头袋的外包装。

纯牛奶、酸奶、AD钙奶,几岁宝宝能喝?

在成分上,无论鲜牛奶还是纯牛奶,外包装的配料表里都只有“生牛乳”这一种,没有任何食品添加剂或营养强化剂,蛋白质含量都 ≥2.9%(指每 100g 奶中蛋白质 ≥2.9g)。根据脂肪含量的不同,它俩还可以分为全脂(脂肪含量 ≥3.1%)、低脂(脂肪含量 1%~2%)、脱脂奶(脂肪含量 <0.5%)。

宝宝什么时候能喝鲜牛奶or纯牛奶

宝宝满 1 岁之后,就可以喝鲜牛奶或纯牛奶了。

但更推荐喝鲜牛奶,因为鲜牛奶能最大程度地保留牛奶中的营养成分,而纯牛奶在高温灭菌和长期保存过程中,部分营养会被破坏。

如果宝宝没有超重或肥胖,就应该选全脂奶给他喝,而不应该买低脂或脱脂奶。

“有机奶是不是比普通奶更有营养?”

有机奶在营养价值上并没有明显的优势。“有机”这两个字,主要是指奶的生产加工过程更安全,更绿色无污染。

纯牛奶、酸奶、AD钙奶,几岁宝宝能喝?

比如对一般乳制品而言,在奶牛饲养和乳制品加工过程中,是允许使用饲料添加剂、催奶剂、食品添加剂等化学物质的,但有机奶不会,养奶牛的牧场是无污染的,不能用化肥、农药等,有机奶的包装、贮藏、运输也更严格,所以有机奶也更贵一些。

宝宝什么时候能喝有机奶

与鲜牛奶或纯牛奶一样,宝宝满 1 岁之后就可以喝有机奶了。不过,有机奶的营养价值并没有明显的优势,价格却贵很多,性价比不高。

“早餐奶、QQ 星,这些属于哪种奶呢?”

我们常见的早餐奶、QQ 星、舒化奶、高钙奶等都是调制乳。

纯牛奶、酸奶、AD钙奶,几岁宝宝能喝?

调制乳就是以牛奶为主要原料(占 80% 以上),再添加一些其他原料、食品添加剂(如乳化剂、甜味剂、色素、防腐剂等)或者营养强化剂(钙、维生素等)进行了调制,其蛋白质含量要比鲜牛奶或纯牛奶低一点,一般为 2.3%,含糖量却很高。

宝宝什么时候能喝调制乳

最好等到宝宝满 2 岁以后再喝调制乳,不建议经常喝。 

很多调制乳会添加钙、DHA、维生素、膳食纤维等,包装上会标注很多功效,比如“强壮骨骼”“益智”“促消化”等,其实效果是很微弱的,大多是促销噱头,孩子每天从正常饮食中也可以获得这些营养物质。 

如果经常给宝宝喝调制乳,里面的添加剂会加重孩子的肝肾代谢负担,含糖量高还会增加龋齿、肥胖、儿童糖尿病等的发生率,影响健康。

“酸奶能给宝宝喝吗?”

利用微生物发酵成的奶,可以分为酸奶和发酵奶,他们的主要区别是发酵用的菌种不同,姑且可统称为“酸奶”。

纯牛奶、酸奶、AD钙奶,几岁宝宝能喝?

如果酸奶中还加了食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等成分,就是风味酸奶,比如莫斯利安、纯甄酸奶等,没有添加的就是原味酸奶。原味酸奶的蛋白质含量通常 ≥2.9%,而风味酸奶的蛋白质含量低一点,通常 ≥2.3%。

酸奶还可以分为普通酸奶和老酸奶。普通酸奶呈可搅拌的液态,而老酸奶呈凝固态。老酸奶口感更醇厚,但普遍添加了明胶、琼脂等食品添加剂,虽然老酸奶比较黏稠,但是营养上和普通酸奶差别不大。

宝宝什么时候能喝酸奶

一般建议宝宝 6 个月后就可以尝试酸奶,如果出现便便不正常等消化方面的问题,就要停止添加酸奶,延迟到宝宝 1 岁后再添加。

与鲜牛奶或纯牛奶相比,酸奶更容易被吸收,由于乳糖含量降低,所以喝牛奶拉肚子的宝宝(乳糖不耐受)可以尝试原味酸奶。 

推荐 1 岁以内的宝宝选择原味、不含糖的酸奶。风味酸奶可以让宝宝偶尔吃,但不要经常吃。

“孩子喜欢喝酸酸乳,可以给他喝吗?”

酸酸乳、优酸乳、乳娃娃等,这些产品名字里虽然都有“乳”字,但其实已经属于乳饮料类了。它们的外包装上标有“乳饮料”或“乳饮品”的字样,成分除了牛奶之外,一般还添加了水、甜味剂、果味剂等食品添加剂,水通常是含量最多的,蛋白质通常只有 1%。

纯牛奶、酸奶、AD钙奶,几岁宝宝能喝?

根据是否经过发酵,乳饮料可以分为发酵型和配制型,酸酸乳、AD 钙奶都是配制型乳饮料,而养乐多等等则是发酵型乳饮料。

宝宝什么时候能喝乳饮料

宝宝满 2 岁以后能喝乳饮料。乳饮料属于零食的一种,根据 2008 年《中国儿童青少年零食消费指南》的零食分级来看,2 岁以上的孩子喝乳饮料每周最好不超过 2 次。

各年龄段喝奶建议

年龄 奶的地位 喝什么奶
未满 6 个月 奶是宝宝唯一的食物来源 纯母乳
6 个月~1 岁 满 6 个月开始添加辅食后,孩子的食物来源逐渐增多,但奶仍然是他的主食之一 最好每天喝母乳。如果母乳实在不足,可以添加配方奶粉
1~2 岁 满 1 岁之后,孩子的营养主要由均衡的日常饮食提供,奶只是食物的一种,但因为奶既营养又经济,能提供丰富的钙和蛋白质,《中国居民膳食指南》推荐每日饮奶。 依然是喝母乳最好。如果母乳不足或者断奶了,可以添加配方奶粉。可以尝试让孩子喝一些鲜牛奶、纯牛奶或原味酸奶,如果不过敏,就可以继续喝。只要孩子没有肥胖,就要喝全脂奶,不能喝低脂或脱脂奶。
2~3 岁 配方奶粉、鲜牛奶、纯牛奶,可以任选一种每天给宝宝喝,也可以换着喝。原味酸奶也可以经常食用。其他的风味型酸奶、调制乳、乳饮料等,建议每周不超过 2 次。
满 3 岁之后 很多品牌的三段或四段配方奶粉都只能喝到 3 岁,满 3 岁之后如果宝宝还是喜欢喝奶粉,建议把配方奶粉换成普通儿童奶粉继续喝。其他乳制品喝法与 2~3 岁相同。

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